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집에서 파스타를 만들려고 할때 파스타면
집에서 파스타를 만들려고 하면 파스타면은 얼마나 삶아야
하는지궁금합니다 몇분이 적당할까요? 그리고소스에 더첨가하면 맛있는 재료가있을까요?
3개의 답변이 있어요!
파스타 면은 7분에서 11분 사이에서 꺼내시면 되는데요.꼬들꼬들한 식감은 7~8분 중간정도의 식감은 8~9분 부드러운 식감은 10~11분 삶으시면 됩니다.드시고 싶은 식감에 맞춰서 시간맞춰 꺼내시면 됩니다.
파스타 면은 면이 다 끓으면 파스타면을 넣고 11분 정도 끓이면 됩니다. 물에 면을 넣은 시간의 분에서 11분 뒤에 꺼내거나 타이머를 설정해 놓으셔도 좋습니다. 그리고 소스라면 해당 소스에 더 자극을 주지 않는 조합이 좋습니다. 되려 자극을 중화시켜주는 조합이 좋지요.
그러니까...
토마토 소스에는...? 녹는 치즈와 부어스트 조합이 좋습니다.
카레 소스에는...? 짠 맛이 있는 특성상 물에 담가서 소금기를 뺀 소시지나 양파 같은 야채 조합이 좋습니다.
화이트 소스에는...? 느끼한 감이 있고 토마토나 카레와 달리 밋밋한 감이 있는 특성상 짠 맛이 있는 소시지나 후추, 약간 토마토 소스를 추가하여 로제 소스로 드셔보세여!
대충 이 정도 조합이라면 충분히 맛나게 드실 수 있을 것입니다!