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세계 3대 진미 이런 건 누구 기준인가요?
세계 3대 진미는 푸아그라, 트러플, 캐비어로 알고 있습니다.
근데 이런 건 누가 어떤 기준으로 정한 건가요?
개인적으로 별로인 것도 있던데..
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1개의 답변이 있어요!
애초에 세계 3대 진미라는 개념은 없습니다.
또한 그걸 만한 사람도 유럽 3대진미라고 지껄인 소리구요.
1980년대 일본에서 만든 개념입니다.
그래서 정작 유럽이나 미국에서는 아예 없는 표현이구요.
미식의 나라라고 하는 프랑스 요리사에게 세계 3대 진미 얘기를 하면 반응은 '그게 뭔데?'입니다.
애초에 일폰애들이 근거도 없이 만든 개념을 무분별하게 인용하고 사용하는 개념일 뿐입니다.