혹시 돈가스 종류가 여러가지 이고 영양이 다른가요?

돈가스 말을 하다가 일본식 돈가스와 경양식 돈가스가 요리하는 방법이랑 많이 다른가요? 직원분이랑 대화하다보니 차이도 있고 맛과 영양이 다르다고 해서요.