미국에서는 감자가 야채라는데 사실인가요?

안녕하세요 감자가 야채인건가요..? 야채는 맞는것같기는한데

탄수화물이 너무 많이 있어서 야채라고 하기는 좀 그런것같거든요,...

감자는 야채가 맞나여?