대파 한단 오래보관하는방법이요?
마트에서 사온 대파를 냉장야채박스에 보관을 하였는데, 녹색부분이 점점 갈색으로 변하더라고요,대바를 오래동안 보관하면서 먹을방법없나요?
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5개의 답변이 있어요!안녕하세요. 아하 지식인입니다.
먼저 씻지 않은 대파를 세 부분으로 자르세요.
그리고 지퍼백과 같이 밀봉이 가능한 용기 안에 신문지 한 장을 크기에 맞게 접어서 넣으세요.
대파를 1~2cm 간격으로 가지런하게 넣고 밀봉한 다음 채소 칸에 세워서 보관하면 됩니다!
안녕하세요. 럭키가이 홍제동 곰입니다. 저는 사오자 마자 껍질 제거후 세척하여 물기를 제거하고 잘게 잘라 통에 담아 냉동보관을 합니다. 그리고 음식할때 사용하는데 정말 좋더라구요.