콜라비 수확시기와 먹는방법,영양가치

Question

4월초순경에 텃밭에 콜라비를 심었는데 수확시기는 언제쯤이고 콜라비를

다양하게 먹는방법은 무었이며

영양학적으로는 어떤지요?

Answer 1

콜라비는 보통 파종 후 약 60일 전후에 수확하며, 샐러드, 무침, 나물, 김치, 피클 등으로 활용하고, 껍질은 깨끗이 세척해 얇게 먹습니다