생활
토마토를 맛있게 먹는팁알려주세요:)
토마토를 좋아하지않아요. 근데 제가 안먹으니 아이들도 안먹어서 저도 좀 먹어보려고 하는데요.
맛있게 먹는방법 알려주세요:)
9개의 답변이 있어요!
토마토는 채소임에도 과일처럼 인식이 되는 경향이 있는데, 또 다른 과일들과 비교를 하면 달달한 맛이 없어서 안먹게 되는 것 같아요. 토마토를 채소다 생각하고 무침처럼 해주면 의외로 반찬으로는 잘 먹더라구요. 채소치고는 맛있잖아요. 오이랑 콩나물데친거랑 같이 냉채해주면 맛있고, 그냥 간단히 일반 무침으로 고춧가루넣어서 만들어도 맛있어요.
또 생모짜렐라치즈랑 같이 슬라이스해서 카프레제 만들면 와인이니 맥주안주로 딱이고, 아이들 간식으로도좋아요. 슬라이스하지 않고 그냥 같은 재료로 숭텅숭텅썰어서 샐러드로 버무려먹어도 좋고요.
요즘음 스테비아토마토가 나와서 생으로도 잘 먹는 것 같은데 원래 토마토는 지용성비타민이 많아서 기름에 익혀먹으면 체내 영양소흡수율이 9배까지 올라간다고 하네요~그래서 요즘에 저는 토마토달걀볶음도 자주 해먹고 있어요.
저희 아이도 그냥 토마토를 주면 안먹었어요.
그런데 토마토 마리네이드 해주니 잘 먹더라고요.
저는 방울토마토로 만들었어요.
토마토를 씻고 윗 부분을 십자모양으로 캅집 냅니다.
그다음 물을 받아 소금을 약간 넣고 토마토를 10초~15초 정도 데쳐줍니다. 데치고나서 차가운 물로 식혀줍니다.
토마토 껍질을 벗겨줍니다.
토마토를 담을 용기에 다진양파,레몬즙 꿀 소금 약간 후추약간 올리브오일 넣고 섞은 후 토마토를 넣고 드세요~
올리브 오일 레몬즙 꿀의 비율은 2:1:1로 넣습니다.
저는 올리브 오일은 먹을때 바로 뿌려서 먹었고요. 나머지는 다 섞어서 하루 냉장보관해두었다 먹을 때 오일 뿌려 드시면 아이도 잘 먹더라고요~^^
아이들이 토마토를 싫어하는 이유는 당도가 없기때문입니다. 요즘은 스테비아 토마토라고해서 당도가 높아 달달하니 맛있어서 아이들도 이 토마토는 잘 먹습니다. 하지만 일반토마토라면 토마토를 잘라서 설탕을 뿌려 희석해주면 토마토도 달고 토마토에서 나온 과즙도 달아서 잘 먹게 된답니다. 저도 우리아이나 남편에게 토마토를 먹게 하기위해서 토마토에다가 설탕을 뿌렸다가 주거든요. 그럼 맛있다고 잘 먹더라구요.
신선한 찰토마토를 선택해주세요. 신선한 찰토마토는 당도와 신선한 향기를 가지고 있습니다.
찰토마토를 깨끗이 씻어주세요. 물에 1~2분 정도 담가 염소산수를 제거할 수 있도록 하고, 그 후에 물로 헹군 후 물기를 제거해주세요.
찰토마토를 손으로 잘라서 조각내거나 찰토마토를 그대로 먹어도 맛있습니다.
찰토마토에 소금을 뿌려서 맛을 더해볼 수도 있습니다. 소금은 찰토마토의 단맛을 돋구는 역할을 합니다.
찰토마토를 아몬드 버터나 올리브 오일과 함께 먹어보세요. 이는 찰토마토의 맛을 더욱 강조할 수 있는 방법입니다.
안녕하세요. 냉정한청설모216입니다.
해당 질문에 답변을 드리겠습니다.
아이들에게 토마토는 엄청 좋은 영양소들이 많이 들어있습니다.
토마토에 설탕을 뿌려서 주세요.
설탕이 몸에 좋지는 않지만 아이들이 토마토를 잘 먹을 겁니다.
요구르트와 갈아서 쥬스를 만들어보세요.
이것 또한 맛있습니다.
즐거운 하루되세요.좋은 질문감사합니다.