피망은 어떤 영양소를 함유하고 있을까요?

Question

피망은 고추과에 속하지만 캡사이신 함유량이 매우 낮거나 아예 없다고 하는데요.피망은 어떤 영양소를 함유하고 있는지 궁금합니다.

이정은 영양사 · Accepted Answer

안녕하세요. 질문자님께서 말씀하신 것과 같이, 피망은 고추과의 열매이지만, 캡사이신이 함유되어 있지 않아 매운맛이 나지 않습니다. 피망은 비타민C, 베타카로틴, 엽산, 칼륨, 식이섬유가 풍부한 영양가 높은 식품입니다. 피망은 다양한 요리에 활용할 수 있으며, 특히 샐러드, 볶음 요리, 구이 요리 등에 많이 사용됩니다.

탈퇴한 사용자 · Answer

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.피망은 식이섬유가 풍부하고 각종 비타민이 많이 들어 있습니다 그중에서도 비타민 A 비타민C 가 풍부에서 피로회복 이나 노화방지  눈 건강에 도움을 많이 줍니다

김예은 영양전문가 · Answer

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.피망에는 비타민C, 비타민E, 베타카로틴 등이 풍부하며 열량이 낮은편에 속합니다

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