두부구이할 때 물기 제거한려고 쓰는 천 이름이 뭔가요??

Question

엄마들이 두부구이나 물기있는 재료 손질할 때 싸두는 천같은건 이름이 뭔가요? 어디서 구할 수 있나요?

그리고 두부구이할 때 계속 물이 생기는데 천으로 감싸놓기만하면 물이 안생길까요??

Answer 1

안녕하세요. 뽀얀굴뚝새243입니다.

1. 물기제거용 천보다 키친타올 사용하시면 편해요.

2. 두부구이 시 기름을 두르지 않은 상태에서

굽듯이 수분을 날린 후 기름에 지지세요.

Answer 2

안녕하세요. 관악산 다람쥐🐿 입니다.

천을구하기 쉽지않으면 키친타올로 대체해서 두부의 앞뒤 물기를 흡수시킨뒤 후리이펜에 기름을 두루지않고 달궈진 펜 위에 물기제거한 두부를 올려서 남아있는수분을 날려준후 기름을 두루고 앞뒤를 노릇하게 구워내시면 됩니다

Answer 3

안녕하세요. 신랄한메추라기10입니다.시골에서 두부 제조할때 주로 삼베천을 주로 사용하여 물기제거 하고 더욱더 단단하게 만들었지요.