보통삼겹살먹을때 냉면같이 먹는데 몸에안좋은 궁합인가요?
보통 삼겹살먹을때 시원한 궁물이 땡겨서 냉면이랑 같이 먹는편이에요.
그렇게 먹으니 친구가 궁합이 상극이라던데 이게 영양학적으로 궁합이 좋지않나요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
아무래도 삼겹살 같은 경우는 단백질과 지방이 많이 들어 있어서 소화를 시키는 데 어려움이 있는데 냉면을 같이 먹게 되는 경우에는 차가운 음식이 들어와서 위 운동을 약화시키기 때문에 소화에 어려움이 있을 수 있습니다
안녕하세요.
삼겹살과 냉면은 영양학적으로 궁합이 좋지 않은 음식일 수 있습니다. 삼겹살은 고지방, 고열량 음식으로, 삼겹살 1인분(200g)에는 약 670kcal의 열량과 40g의 지방이 함유되어 있습니다. 냉면도 고칼로리, 고나트륨 음식입니다. 냉면 1인분(600g)에는 약 700kcal의 열량과 2,000mg의 나트륨이 함유되어 있습니다.
삼겹살과 냉면을 같이 먹으면 칼로리와 나트륨 섭취량이 크게 증가할 수 있습니다. 칼로리 섭취량이 증가하면 비만, 고혈압, 당뇨병 등의 질병 위험이 높아질 수 있으며, 나트륨 섭취량이 증가하면 고혈압, 심장병, 뇌졸중 등의 질병 위험이 높아질 수 있습니다.
또한, 삼겹살과 냉면은 성질이 상반되는 음식입니다. 삼겹살은 따뜻한 성질을 가지고 있고, 냉면은 차가운 성질을 가지고 있습니다. 성질이 상반되는 음식을 같이 먹으면 소화 장애를 유발할 수 있습니다.
이러한 이유 때문에 궁합적으로 좋지않다고 말할 수 있을 것 같습니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
삼겹살과 냉면은 둘 다 기름진 음식입니다 .같이 섭취하면 콜레스테롤 수치를 올려 심혈관 질환에 악영향을 끼칠 수 있습니다 .