식초를 넣고 과일을 세척하는게 효과적인가요?

Question

안녕하세요. 온화한돌고래유니파파입니다.

저희 어머님은 항상 과일을 세척할 때 식초를 넣고 세척하시는데 실제로 효과적인가요?

Answer 1

식초로 과일을 세척하는게 과일표면에 남아있는 잔류농약을 제거하는데 효과가 있다고 합니다. 식초로 과일이나 식기류 소독, 비린냄새 제거에 효과가있습니다.

Answer 2

안녕하세요 알아봤는데요

식초물에는 농약 제거율 큰 차이가 없다고 합니다.

오히려 식초물에 의해 과일의 영양소가 파괴될수가 있으니 여러번 씻는것이 안전하고 5분 넘게 담가두면 수용비타민이 녹아서 장시간 물에 담그는 것은 피하는게 좋다고 합니다

Answer 3

식초는 강산성이라서 세척에 도움이 되기도 하지만 흐르는 물에 씻어서 과일을 먹어도 큰 지자은 없습니다. 두번정도 씻어서 먹는 편이에요.

Answer 4

안녕하세요. 식초는 강산성을 띠기 때문에 야채를 씻거나 과일을 씻을 때 요긴하게 쓰입니다. 강산성이기 때문에 겉에 있는 이물질들이 소독됩니다