귤을 먹을 때 껍질도 함께 먹는 것이 좋은가요?

Question

귤 껍질에는 비타민 C와 항산화 물질들이 풍부하다고 알고있는데요, 껍질을 섭취하는 것이 건강에 어떤 이점이 있는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

귤 껍질에는 비타민c, 식이섬유 등의 영양성분이 함유되어있지만 무농약 귤이 아닌경우에는 깨끗이 세척하는것이 중요합니다

Answer 2

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

귤 껍질은 비타민 C, 플라보노이드, 섬유질 등 건강에 좋은 성분이 많이 포함되어 있으며 껍질을 섭취할 때의 주요 이점은 다음과 같습니다.

1. 항산화 효과: 귤 껍질에는 항산화 물질이 풍부하여 세포 손상을 줄이는 데 도움이 되며 이는 노화 방지와 여러 질병 예방에 기여할 수 있습니다.

2. 소화 개선: 껍질에 있는 섬유질은 소화를 돕고 장 건강을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

3. 비타민 C: 귤 껍질에도 비타민 C가 함유되어 있어 면역력 강화에 기여합니다.

4. 항염증 작용: 껍질에 있는 플라보노이드는 항염증 작용을 하여 전반적인 건강에 도움을 줄 수 있습니다.

그러나 귤 껍질을 먹을 때는 농약이나 불순물이 남아 있을 수 있으므로, 잘 씻어 먹는 것이 중요합니다. 또는 건조시켜서 차로 활용하는 방법도 좋은 선택이며 껍질을 섭취하기 전에 개인의 체질이나 건강 상태에 따라 조절하는 것이 좋습니다.