더운 날에는 회 먹으면 안 되는 이유가 있나요?

Question

오늘같이 엄청 더운 여름 날씨에는 회를 절대 먹으면 안된다는 얘기가 있는데 왜 먹으면 안되는지 궁금합니다. 여러분들의 생각은??

Answer 1

더운 날에는 높은 기온으로 인해 세균이 빠르게 증식해서 식중독 위험이 커지는 것은 맞습니다.

다만, 요새는 유통 기술이 발달하기도 해서 관리만 잘했으면 큰 문제가 없는 경우가 많습니다.

특히 어린이, 노약자, 임산부는 더 신선한 회를 선택 및 보관 상태 꼼꼼히 확인해 주셔야 합니다.

Answer 2

날씨 엄청 더울 때 회 먹으면 식중독이나 패혈증 걸릴 확률이 높아서

다들 조심하라는 ㅓ예요

기온이 높으면 균이 엄청 빨리 퍼지거든요

그래도 정 먹고 싶다면 수조 관리 잘 되고 손님 많은 횟집으로 가세요

배달이나 포장해서 바로 안 먹고 방치하는 건 절대 금물입니다

또한 비 오는 날도 먹지 말라고 하는 말이 있는데 예전에는 유톡과정 때문에 그렇고요

요즘은 냉장 탑차가 잘 되어서 위생적인 횟집이면 먹어도 되지만

길거리 포장마차나 습한 곳은 피하는 게 안전합니다

Answer 3

여름에 날 것을 먹는 것은

식중독의 위험이 있기 때문이에요.

전 원래도 회는 안 좋아해서 일년 내내 먹을

일 자체가 사실 상 없기는 하네요 

Answer 4

안녕하세요.

저도 회, 초밥 좋아해서 자주 먹는데

여름철에는 높은 기온과 습도로 세균 증식이 빨라져

생선회 섭취 시 식중독 위험이 있어 되도록 안먹는 편입니다ㅠㅠ