시중에 판매되는 깡통햄들을 물에 어느정도 데쳐내고 먹는 분들이 있던데 왜 그런건가요?

Question

가끔씩 보긴하는데 깡통에 들은 햄이나 그냥 시중에 판매하고 있는 다른 햄들도 물에 씻겨내거나 어느정도 삶아낸 후에 조리를 하던데 이유가 있나요???

빠른정보 · Accepted Answer

안녕하세요 저도 깡통 햄을 물에 데쳐내고 먹어본 적이 있습니다 기름기와 안 좋은 성분들을 빼고 먹으려고 그렇게 먹습니다 그리고 염도와 햄 특유의 냄새도 많이 줄어듭니다.

최고로자신감넘치는매실나무 · Answer

햄을 물에 씻거나 살짝 삶아 데쳐내는 이유는 염분을 제거하기 위한 목적이 가장 큽니다.

보통 스팸의경우 그냥 구워먹었을시 조금 짜다고 느낄수 있기에 물에 씻거나 삶아 염분을 어느정도 제거하여 먹는 경우가 있습니다. 햄의 짠맛이 덜해지고 더 부드럽고 순한맛을 낼 수 있습니다

청렴한텐렉240 · Answer

안녕하세요 청렴한텐렉240입니다기름끼와 소금끼 빼려고 하는 작업입니다안그러면 기름끼와 소금끼가 많아서짜게 느끼는 분들도 있습니다

생활꿀팁