생활
음식을 했을 때 너무 매우면 어떻게 살릴 수 있나요?
떡볶이를 했는데 너무 맵게 됐어요.
이럴 경우 적당한 맵기로 바꿀 수 있는 비법이 있을까요?
간을 조절하는게 너무 어렵네요. ㅠ.ㅠ
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 의젓한쿠스쿠스99입니다.
의도치 않게 음식이 매워졌을때는 설탕을 조금 넣으면 매운맛이 희석이 됩니다.
매운 정도에 따라 설탕량을 조절해 가면서 맛을 보시면 됩니다.
안녕하세요. 외로운침팬지184입니다.
저같은 경우에는 물조금더넣고 설탕으로 맛을 조금 중화해서 먹으니 괜찮았어요~^^
안녕하세요. 기쁜향고래73입니다.
떡이나 다른 부재료 있으면 더 넣으시면 좀 덜 맵습니다. 부재료가 없다면 양념 덜어내면 됩니다.
안녕하세요. 기발한파리23입니다.
음.. 조리 중이라면 물이나 육수를 더 넣는 방법과 재료를 더 넣는 방법을 추천드립니다. 양을 늘려서 매운 것을 희석하는 느낌으로 가는게 좋아 보입니다.
장도연이 추천하는 아하!
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