안녕하세요. 당당한아비175입니다.
육사시미와 육회는 둘 다 신선한 육류를 사용하지만, 차이가 있습니다.
1. **육사시미 (Yukhoe)**: 한국의 전통 음식으로, 소고기 등의 신선한 고기를 채소와 함께 썰어서 고추장과 함께 먹는 음식입니다. 종종 생략된 양념에는 소금, 설탕, 참기름, 소금 등이 사용됩니다.
2. **육회 (Yukhoe)**: 역시 한국의 음식으로, 육사시미와 마찬가지로 신선한 고기를 사용하지만, 육회는 더 얇게 썬 고기를 사용하고, 양념에 갈아서 사용합니다. 일반적으로 간장, 설탕, 참기름, 다진 마늘, 다진 파 등의 양념이 사용됩니다.
즉, 육사시미는 고기와 채소를 썰어서 먹는 반면, 육회는 고기를 더 얇게 써서 간장 양념에 찍어 먹습니다.