건강관리
먹다남은고구마 보관을 어떻게 하면 좋나요?
고구마는 한두개 정도먹으면 배가불러서 못먹고 먹다 남기는데요
좀먹다 남은 고구마는 어떻게 보관을 해야 안마르고 다음에 또먹을수있나요?
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
먹다 남은 고구마는 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다. 고구마는 익힌 후 밀폐용기나 랩으로 싸서 보관하면 더 오래 신선하게 유지할 수 있으며 특히 고구마를 익힌 후 차갑게 식힌 다음 보관하는 것이 중요합니다. 재가열할때는전자레인지나 오븐을 이용해 다시 데우면 됩니다.