건강관리
먹다남은고구마 보관을 어떻게 하면 좋나요?
고구마는 한두개 정도먹으면 배가불러서 못먹고 먹다 남기는데요
좀먹다 남은 고구마는 어떻게 보관을 해야 안마르고 다음에 또먹을수있나요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
먹다 남은 고구마는 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다. 고구마는 익힌 후 밀폐용기나 랩으로 싸서 보관하면 더 오래 신선하게 유지할 수 있으며 특히 고구마를 익힌 후 차갑게 식힌 다음 보관하는 것이 중요합니다. 재가열할때는전자레인지나 오븐을 이용해 다시 데우면 됩니다.