밥을 할때 쌀을 씻은 물들은 항상 버리고 깨끗한 물로 밥을 앉히는데

Question

밥을 할 때 보면 쌀을 항상 깨끗하게 씻어서 나중에 깨끗한 물로 밥을 앉히게 되는데, 쌀뜰물로 다른 음료나 활용을 하는데 왜 쌀을 씻어서 밥을 해야하나요? 그냥 쌀뜰물 그대로 밥을 하면 문제가 생기나요?

Answer 1

안녕하세요. 아리따운안경곰38입니다.

쌀을 많이 씻으면 밥 색깔이 투명하게 보이는 효과는 있답니다.

하지만 슬쩍 헹구는 형식으로 밥을 해서

드시는게 영양섭취 면에서는 훨씬 도움된다고 알고있어요^^