조금 새로운 계란찜을 해보고 싶은데 추천해주세요~

Question

평범하게 계란풀어서 소금간하고 물부어서 끓이는 거 말고

뭔가 새롭고 맛있는 계란찜에 도전해 보고 싶습니다.

좋은 재료나 추천 있으면 해주세요.

Answer 1

질문하신 조금은 새로운 계란찜에 대한 내용입니다.

일본식 계란찜에는 새우와 은행 등이 들어가는데

새우와 은행도 첨가해 보시면 조금은 색다른 계란찜이 됩니다.

Answer 2

저는 일반 계란찜이 질릴 때 건매생이가

있어서 그 건매생이를 물에 풀어서 계란을

넣고 약간의 소금간을 해서 끓는 물에

중탕을 해서 쪄서 먹으니 매생이의 향도

좋고 조금 특별한 계란찜이 되더라구요.

고명으로 가늘게 썬 실파와 채썬 당근 몇개

올리면 고급스럽고 몸에도 좋은 매생이 계란찜이

됩니다. ^^

Answer 3

안녕하세요. 계란찜을 할때는 계란을 잘 풀어서 채에 걸러서 물과 함께 섞은 다음 계란 찜을 해보시기 바랍니다. 아주 부드럽고 맛있는 계란찜이 될겁니다. 저는 자주 그렇게 계란찜을 해서 먹고 있습니다. 부드럽고 깔끔한 맛의 계란찜을 만들어 드셔 보세요~~

Answer 4

조금 새로운 계란찜에 대한 내용입니다.

가능하시면 계란찜에 마를 갈아서 넣으면

조금 더 부드라워지고 맛이 좋다고 합니다.

한번 시도해보세요.