찐감자, 찐고구마는 당뇨환자에게 미치는 당부하, 당수치는 어떤가요?

Question

당뇨환자입니다 식이요법 중 탄수화물 섭취 대용으로 고구마 1개씩을 먹었습니다. 그런데 주변에서 고구마보단 감자가 낫다고 합니다. 여기저기 찾아봐도 답변들이 차이가 있습니다. 찐 감자, 찐 고구마 어떤게 좀 더 나을까요?

Answer 1

안녕하세요

두 가지모두 탄수화물이 주성분인 구황작물로 과도하게 섭취하면 혈당수치를 올릴 수 있습니다.

고구마가 자체의 당분함량이 있기때문에 더욱 유의하시길 바랍니다