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우리나라 사람들 누구나가 다 좋아하는 것으로 식혜가 있습니다. 그럼 토란으로 만든 특별한 식혜가 있다는데 토란식혜는 어느 지방음식인가요?
우리나라 사랑들 누구나가 다 좋아하는 것으로 식혜가 있다고 하는것 같아요. 그럼 식혜중에서도 특별한 것으로 토란식혜가 있다고 합니다. 토란식혜는 어느 지방음식인가요?
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토란식혜는 전라남도 지역의 강진에서 유래한 전통 음식입니다. 지역에서는 토란을 활용한 식혜를 만들며, 쌀 식헤와는 다르게 토란의 독특한 맛과 질감이 특징입니다. 전남 강진에서 주로 만들어져 전해 내려오는 향토 음식으로 알려져 있습니다.