생활
방울 토마토 종류별로 당도순서가 어떻게 되나요?
요즘 대형마트에서 판매하는 방울토마토 종류가 정말 많은데요. 스테비아 방울토마토, 대추방울토마토, 노란방울토마토, 블랙방울토마토 등을 보았는데 당도가 높은 순서로 열거를 한다면 어떤 순서가 될까요?
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요
스테비아 방울토마토가 당도 엄청 높아요. 그 다음이 대추방울토마토입니다. 과육이 단단하죠. 그 다음이 블랙 방울토마토로 일반 토마토보다는 당도 높으며, 마지막이 노란 방울토마토로 일반 빨간 방울토마토보다 당도가 낮을 겁니다.
안녕하세요. 방울토마토의 당도 순위는 스테비아>대추>노란>블랙 순입니다.
스테비아 방울토마토는 당도가 10~12 브릭스
대추방울토마토는 7~9 브릭스
노란 방울토마토는 6~8 브릭스
블랙 방울토마토는 5~7 브릭스입니다. - 얘는 진한 풍미와 고소한 맛이 특징입니다.