토마호크 고기는 어떤 고기의 어떤 부위인지?

Question

토마호크라는 고기가 어느 순간 인기를 끌고 있는데,

토마호크 고기는 어떤 고기를 가지고 만드는 건지?

어떤 부위를 사용하여 하는건지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요

토마호크 고기는어떤부위인지 궁금하신가봐요

제가 검색해봣을때는 토마호크는 소의 리브 또는 리브아이 부위에서 나온다고 합니다.