안녕하세요, 안타깝게도 질문하신 이집트콩(병아리콩) 역시 알레르기 반응이 나타날 반응이 높습니다..!
녹두, 완두콩, 렌즈콩, 그리고 이집트콩은 모두 콩과에 속하는 식물들입니다. 인체의 면역 체계는 특정 단백질의 생김새를 바탕으로 알러지 반응을 일으키는데, 이런 콩들은 서로 단백질 구조가 상당히 비슷하게 생겼습니다. 이를 의학적으로 교차반응이라고 부릅니다. 특히나 완두콩이나 렌즈콩에 알러지가 있는 사람은 이집트콩의 단백질도 같은 위험 요소로 오인해서 공격할 가능성이 임상적으로 높게 나타납니다. 이미 세 가지 콩에 확실한 거부 반응을 겪으셨다면 이집트콩 역시 몸에서 강하게 밀어낼 위험이 다분합니다.
답답하시겠으나, 절대 스스로 드셔보면서 테스트하지 마시길 당부드립니다. 호흡 곤란이나 아나필락시스같은 응급 상황이 올 수 있어서, 꼭 알레르기 내과에 방문하셔서 혈액 검사나 피부 반응 검사를 통해 안전 여부를 우선 확인해주셔야 합니다. 먹을 수 있는 식재료가 자꾸 제한되어서 많이 지치고 억울하시겠으나, 생명과 안전이 우선입니다.
전문의 선생님과 상의하셔서 콩류를 완벽하게 대체할 수 있는 안전한 다른 식재료들을 찾으시어, 이런 고단하고 긴 알레르기 관리 여정에 조금이나마 마음의 짐을 더시기를 응원하겠습니다. 감사합니다.