상어회는 섭취해도 안전한것일까요?

Question

오늘 우연히 들은 이야기인데 회덮밥 등에 상어회를 섞어서 파는 식당들이 있다는 이야기를 듣게 되었습니다

상어회는 처음 듣는데 안전한가요?

Answer 1

안녕하세요.

상어회는 제대로 처리된 경우 안전하게 섭취할 수 있습니다.

그러나 상어는 고위 포식자로서 먹이사슬의 상위에 위치합니다. 이로 인해 수은과 같은 독성 물질이 체내에 축적될

가능성이 높습니다. 과도한 수은 섭취는 건강에 해로울 수 있으므로 상어회를 자주 섭취하는 것은 피하는 것이 좋습니다.

Answer 2

상어회 섭취는 안전하지 않습니다.

상어고기에는 높은수준의 수은이 함유되어 있어 건강에 위험을 초래할 수 있습니다.

장기간 수은이 함유된 식품을 섭취할 경우 만성적인 신경계 장애 등 건강에 악영향을 줄 수 있습니다.

Answer 3

상어회는 먹어도 안전할 수 있지만, 주의가 필요해요.

상어는 독소를 쌓아두는 경향이 있어서, 그로 인해 건강에 문제가 생길 수 있어요.

특히 상어는 수은 같은 중금속을 많이 포함할 수 있어요.

그러니 상어회를 먹을 때는 믿을 수 있는 곳에서 구매하고, 자주 먹지 않는 것이 좋아요.

그런데 회덮밥에 상어회가 섞여 있다면, 신선한 재료로 만든 것인지 확인해보는 것이 좋겠어요.

어떤 음식이든 신중하게 선택하는 것이 중요하니까요.

Answer 4

상어회는 안전하게 먹을 수 있지만 주의가 필요해요.

상어는 다른 생선보다 중금속을 많이 포함할 수 있어서

특히 어린이나 임산부는 조심해야 해요.

회는 신선해야 하고, 믿을 수 있는 곳에서 사는 게 중요해요.

또한 상어는 멸종 위기 종도 많아서

환경 보호를 위해서도 조심해야 해요.