약·영양제
음식 칼로리는 어떤 방법으로 계산이 되는 건가요?
성별
남성
나이대
41
각종 음식들의 칼로리는 어떤 방법으로 측정되어 계산되는건가요??
초4 아들이 궁금해하네요~ ㅋㅋ
좀 쉽게 설명해주세요~~ ^^;;
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 박준하 약사입니다.
1칼로리는 1g의 물을 1도씨 온도를 높이는데 사용되는 열량입니다
음식을 열량계에 넣고 태웠을때, 나오는 에너지로 물의 온도가 얼마나 높아졌는지를 측정해서
그 온도를 가지고 거꾸로 음식이 몇 칼로리인지 계산합니다
약학과 관련된 내용은 아니어서 영양,식단 쪽 카테고리에 문의하시면 좀 더 자세한 답변이 가능할 것 같습니다