생활
과자만드는 감자종류가 따로 있을까요??
안녕하세요
궁금한 것이 있습니다
과자만드는감자가 수확시과자공장으로 납품된다는데 과자만드는 감자 종류가따로있나요 ??
참고자료를 인용하셨다면 참고자료도 같이 공유부탁드립니다.
감사합니다.
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1개의 답변이 있어요!
가장 많이 팔리는 포카칩을 만드는 오리온은 직접 자신들이 개발한 두백 이러는 감자칩 전용 품종으로 감자칩을 만듭니다. 해태제과는 대서라는 품종을 사용하고 있으며 농심은 대서 품종과 수미감자라는 품종을 사용한 과자를 생산하고 있습니다. 국산 감자는 국산 감자가 재배되는 시기에만 사용하고 그렇지 않을때는 미국과 호주산을 사용하는 것으로 알고 있습니다.
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