간재미 와 홍어의 차이점은 뭔가요??

생긴 모양새가 비슷해서 물어보는데요 간재미 하고 홍어 차이점이 뭔가요??? 서로 다른 어종인가요??

홍어는 흔히 삭혀서 먹고 간재미는 안삭히고 먹는거 같은데..