홍어와 간재미는 어떻게 다른가요?
흑산도에서 잡은 홍어를 삭혀서 삶은 돼지고기와 묵은김치를 싸서 먹는 삼합이 유명한데 홍어와 간재미는 어떻게 다른지 궁금합니다.
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1개의 답변이 있어요!안녕하세요. 밝은치와와78입니다.
간재미는 가오리 사투리입니다, 가오리와 홍어의 차이 정도 입니다,
간재미는 보통 삭혀서는 안먹고 싱싱한 회,찜,포로 먹고,
홍어는 삭혀서 많이 먹습니다.
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홍어와 간재미는 어떻게 다른가요?
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