LA소갈비는 핏물 안빼고 먹어도 괜찮나요?

Question

안녕하세요. LA소갈비는 핏물을 빼지 않고 먹어도 괜찮은가요? 보통 우리나라 한우 먹을때 핏물도 부담없이 먹어서 궁금합니다.

anonymous · Accepted Answer

안녕하세요. 아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 LA 갈비 같은 경우에는 원래 핏물을 빼서 요리를 하시는게 좋기는 합니다 갈비찜을 하실 거면 당연히 핏물을 빼서 하시는게 훨씬 깔끔한 맛이 나온다고 보시면 됩니다 1시간이라도 핏물을 빼 주세요

의연한우랑우탄23 · Answer

안녕하세요LA소갈비를 먹을 때에 핏물을 빼지 않고 그냥 먹게 되면 비린내가 심하게 나게 됩니다 그래서 먹기 전에 핏물을 제거한 뒤에 먹어야 합니다

anonymous · Answer

안녕하세여. 우선 LA 소갈비의 경우 핏물을 빼지 않고 조리를 하시면 취식 때 비릴 수 있습니다.

그렇기 때문에 보통 LA 소갈비 같은 고기는 핏물을 빼줘야 합니다.

anonymous · Answer

안녕하세요 숙련된하이에나116입니다 해당질문에 답변드리겠습니다. LA 갈비 같은 경우에는 어떤 용도로 사용하냐에 따라서 핏물을 무조건 제거해야 되냐 말아야 되냐 결정이 됩니다 9구이로 사용하실 거면 그냥 하셔도 되고 갈비찜을 하실 거면 핏물을 빼 주는게 좋습니다

보미야보미야 · Answer

질문하신 la 갈비는 핏물을 빼지 않고 먹어도 되나에 대한 내용입니다.종종 la 갈비는 핏물 빼는 작업 없이도 먹는다고는 합니다.그래도 보다 맛있는 맛을 위해서는 핏물을 제거해주는 것이훨씬 더 la 갈비를 맛있게 먹는 방법입니다.

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