냉동실에 떡 어떡해 먹으면좋을까요?
냉동실에 떡이 많이있는데요 냉동실떡을
먹으려고 전자렌지에 돌렸더니 수분이 쫙 빠져서는 푸석푸석거리며 맛이없습니다 맛있게 먹을팁있나요
6개의 답변이 있어요!안녕하세요. 열심히모으는사자33입니다. 일단은 떡을 빼어 상온에 놓아두고
어느정도 녹으면 전자렌지에 돌려 드시거나
아니면 후라이펜에 데워 먹어도 맛있습니다.
냉동된 떡을 전자레인지에 다시 데울 때, 흐물흐물하고 맛이 부족한 식감이 될 수 있습니다.
다시 데운 떡의 식감과 맛을 향상시키기 위해 몇 가지 팁을 알려드리자면 아래와 같습니다.
먼저, 전자레인지를 사용하는 대신 떡을 찌는 것을 고려해보세요. 수증기로 인해 김이 마르지 않고 부드럽게 떡를 데우기 때문에 떡의 질감과 수분을 유지할 수 있습니다.
전자레인지를 사용하는 경우, 다시 데우기 전에 젖은 종이 타월이나 천으로 떡을 덮으세요. 앞선 방법과 비슷하게 수분을 추가하고 떡이 너무 건조하고 고무처럼 푸석푸석하게 되는 것을 방지합니다.
또 다른 방법은 전자레인지에 돌리기 전에 떡과 함께 용기에 소량의 물을 넣는 것입니다. 추가된 수분은 떡이 마르고 너무 딱딱해지는 것을 막는데 도움이 될 것입니다.
마지막으로, 떡을 다시 데운 후에 양념이나 소스를 곁들여 먹는 것도 괜찮습니다. 꿀이나 조청과 같은 달달한 소스가 떡의 맛과 식감을 향상시켜 더 맛있게 먹을 수 있습니다.
보통 냉동식품을 다시 데울 때, 수분과 식감을 유지하기 위한 방법을 이용해야 맛있게 먹을 수 있습니다.안녕하세요. 그래이입니다. 개별포장 되어있는 냉동떡인경우에는 그냥 자연해동. 취식 몇시간전에 실온에서 드시는게 좋고요. 일반 떡이면 찜솥에 살짝 돌리면 더 맛있습니다
전기 밥솥에 넣어놓거나 보온 재가열 해서 드세요
아니면 후라이펜에 살짝 구워서 드셔도 맛있어요
아침에 먹을거면 자기전에 먹을만큼 내놓고 자연해동 해서 먹는것도 방법입니다
안녕하세요. 부기킹입니다. 전자레인지도 오래 돌리지 않으면 말랑하게 되어 먹을만한데, 수분이 없다면 찜기에 올려서 쪄 보세요. 물이 끓고 5분 정도 두시면 수분을 머금어서 촉촉하게 떡을 드실 수 있을거예요.