냉면을 먹을때 식초와 겨자를 넣으시나요?

Question

요즘 날씨가 너무 덥네요. 이렇게 더운날에는 냉면이 딱인데요. 집 근처의 냉면맛집에 친구랑 같이 냉면을 먹었는데 친구는 식초나 겨자와 같은 곁들임 소스를 전혀 넣지 않더라고요. 저는 꼭 둘 다 넣는편인데 친구는 넣지 않은게 더 맛있다고 하더군요. 여러분은 냉면을 먹을때 식초나 겨자를 넣으시나요?

Answer 1

안녕하세요.

냉면전문점 사장님이 냉면은 아무 것도 넣지 않고 원래 나온 그 맛 그대로 먹어야

냉면의 맛을 느낄 수가 있다고 하더라구요.

냉면에 겨자와 식초를 넣어서 먹는 이유는 겨자는 톡 쏘는 맛을 느끼게 하고

식초는 냉면이 가열되고 나서 식혀서 차게 나오는 음식이라서 혹시나 있을

식중독의 위험이 있어서 식초 자체가 살균기능을 하기 때문에서도 그렇고

신맛이 입맛을 돋우는 역할을 한다고 합니다.

겨자와 식초는 기호에 맞게 첨가하시면 됩니다.

저는 개인적으로 겨자와 식초를 다 첨가해서 맛있게 먹는 편입니다.

Answer 2

요즘같은 날씨에는 냉면이 딱인데요. 저도 냉면을 좋아해서 이번주에 먹었는데 식초나 겨자 소스를 넣기전에 궁금해서 안넣은 채로 먹어봤습니다. 담백한 맛이 있어서 괜찮기는 했는데 그래도 좀 밋밋하더라고요. 그래서 저는 냉면을 먹을때 식초와 겨자 소스를 꼭 넣습니다.

Answer 3

안녕하세요

님 글을 보니 당장 냉면 먹으러 가고 싶어 지네요

저는 식초 겨자 안넣고 기본 나오는데로 먹습니다. 식초 겨자 넣으면 뭔가 인위적인 맛이 느껴져서 기본 육수가 저한테는 제일 맞습니다.

Answer 4

개인마다 다를 것 같아요. 저는 식초와 겨자를 넣어서 약간 간을 세게해서 먹는 걸 좋아하는데, 제 남자친구는 깔끔한 육수 그대로가 시원하다면서 아무것도 넣지 않고 먹는 것을 좋아하더라구요!

Answer 5

냉면은식초가들어가야내면을맛있게먹을수있어요겨자역시들어가주어야맛있고시원하고살짜매콤해야맛있어요날씨도더운데냉면맛있게드세요

Answer 6

냉면먹은때 식초는 몰라도 겨자는 조금넣어야맛이 톡쏘는맛이 있기때문에 더좋은것 같습니다 하지만 사람들 마다 개인취향이기 때문에 뭐가더맛있다 맛없다 할사항은아닌것같습니다 무더운 여름날 시원한냉면한그릇 드시고 더워를 잘이겨내시기바랍니다

Answer 7

아들이랑신랑 은 그냥먹어야 육수본연의맛이나서 좋다고 하는데 저는 식초랑겨자소스둘다넣어서먹어야 육수가 톡쏘는맛도나서 좋더라고요 그냥기호에맞게 알아서 먹으면 될거같아요

Answer 8

안녕하세요 아직도웅장한계란탕입니다! 저도 냉면을 정말 좋아하는데요 아무것도 넣지 않은 냉면을 먹어본 적이 있는데 정말 밍밍하더라고요 식초는 잘 안 넣는 편이지만 겨자는 냉면먹을 때는 꼭 넣는 편이에요!

Answer 9

안녕하세요 눈치빠른 거북이입니다.문의하신 질문에 답변 드립니다.

요즘처럼 더운 날씨에 냉면이 많이 당기기 땡기네요 냉면을 먹을 때는 식초와 겨자를 무조건 넣어서 먹습니다 더 맛있고 더 시원한 느낌이납니다 그리고 거기다 설탕도 두 스푼 넣어서 먹습니다

Answer 10

안녕하세요! 냉면 이야기하니까 저도 먹고 싶어지네요. 저는 냉면 먹을 때 식초와 겨자를 꼭 넣는 편이에요. 새콤하고 매콤한 맛이 더해져서 맛이 한층 살아나는 느낌이거든요. 하지만 친구분처럼 아무것도 안 넣고 본연의 맛을 즐기는 분들도 많더라고요. 결국 취향 차이니까, 각자 좋아하는 방식으로 먹는 게 제일 맛있겠죠?

Answer 11

안녕하세요

냉면 참 좋아하는 1인입니다

저는 겨자와 식초를 넣지 않아요

자극적인것 보다는 냉면 본연의 맛을 즐기고 있어요

식초는 어쩌다 한번 쯤은 넣기도 해요

Answer 12

안녕하세요. moyathis입니다.

냉면에 겨자와 식초는 개인 취향이죠.

저는 겨자만 넣습니다.

냉면의 시원한 국물에 똑쏘는 겨자는 시원함을 더해주니깐요.

Answer 13

날씨가 좋은날에 여행가고 싶다입니다.냉면을 먹을때 식초와 겨자를 넣지않습니다.일단 그냥 있는그대로 먹고나서 진짜맛이없을때 그때 한번씩 넣어서 먹습니다.