떡볶이가 당뇨 환자에게 안 좋은 이유는 무엇인가요?
저는 초콜릿이나 달콤한 음식이 당뇨에 좋지 않다고는 기억하는데요. 떡볶이가 안 좋다는 이야기를 듣고 의외라고 생각했는데 왜 안 좋나요?
안녕하세요. 배병제 외과 전문의입니다.
당뇨 환자가 조심해야 하는 음식은 혈당을 급격히 상승시키는 음식들인데, 당을 올리는 음식이 정제된 탄수화물이라 그렇습니다. 떡볶이에 사용되는 떡은 대개 밀가루나 쌀가루로 만들어지는데, 잘 정제된 곡류이므로 혈당을 빠르게 상승시킬 수 있는 음식들입니다. 그래서 떡볶이도 당뇨 환자에게 좋지 않다고 볼 수 있겠습니다.
안녕하세요. 채홍석 가정의학과 전문의입니다.
업로드해주신 증상의 설명과 자료는 잘 보았습니다.
떡이 혈당수치를 많이 올리기 때문입니다
GI 지수가 거의 90에 이르릅니다
당을 많이 그리고 빠르게 올립니다.
당뇨환자는 피해야할 음식입니다.
안녕하세요. 아하의 의료상담 전문가 의사 김민성입니다. 질문해주신 내용 잘 읽어보았습니다. 떡볶이가 당뇨 환자에게 좋지 않은 이유는 몇 가지 요소 때문입니다. 떡볶이는 주재료인 떡과 양념에서 많은 탄수화물과 당분을 포함하고 있습니다. 떡은 주로 쌀로 만들어져 있어, 체내에서 당분으로 빠르게 전환되어 혈당 수치를 급격히 상승시킬 수 있습니다. 또한, 떡볶이 양념에는 설탕이나 물엿 같은 당분이 많이 포함되어 있어, 혈당 조절이 필요한 당뇨 환자에게는 부적절할 수 있습니다.
떡볶이의 매운맛을 내기 위해 사용되는 고추장 역시 당분이 포함되어 있다는 점을 고려해야 합니다. 당뇨 환자는 혈당 조절이 중요한데, 떡볶이와 같은 음식은 혈당의 급격한 변화를 초래해 건강에 유해할 수 있습니다. 이러한 이유로, 당뇨 환자는 떡볶이를 드실 때 주의가 필요하며, 가능하면 피하는 것이 좋습니다.
저의 답변이 궁금증 해결에 도움이 되셨길 바랍니다.