건강관리
떡볶이는 왜 혈당을 높이는 음식인가요?
떡볶이는 맛있어서 좋아하는 음식인데요. 당뇨 환자는 떡볶이를 절대 먹으면 안 된다고 하는데 왜 혈당을 높이는 것인지 알려주세요.
2개의 답변이 있어요!
떡볶이는 일반적으로 떡과
고추장 소스로 구성되어 있어 탄수화물 함량이 높습니다. 이러한 탄수화물은 체내에서 빠르게 포도당으로 변환되어 혈당을 급격히 상승시킬 수 있습니다. 특히, 고추장에는 설탕이 포함되어 있어 추가적인 당분이 혈당을 더욱 높이는 원인이 됩니다. 당뇨 환자는 혈당 조절이 중요하므로, 이러한 고당질 음식을 피하는 것이 필요합니다. 따라서 떡볶이는 당뇨 환자에게 적합하지 않은 음식으로 여겨집니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
떡볶이의 주요한 재료인 떡과 고추장 양념의 주 성분이
당분과 탄수화물이기 때문에 혈당을 급격히 올릴 수 있습니다.
따라서 과도하게 섭취하는 것을 유의해야합니다.