당뇨환자가 먹기에는 라면보다 떡볶이가 최악의 음식인가요? 그렇다면 이유가 뭔가요?

Question

두 가지 다 탄수화물 함량이 높고 혈관에는 좋지 않은 음식의 대표적인 음식 같습니다.

떡볶이가 더 칼로리가 높고 당뇨환자에게는 더 안 좋을 거 같은데 라면보다 더 안 좋을까요?

Answer 1

안녕하세요

라면보다 떡볶이가 탄수화물에 있어서 진짜 압도적이에요. 떡이 주재료인데 정제 탄수화물에 속하고, 빨리 흡수되기 때문에 혈당 금방 올라가요. 라면 같은 경우는 같은 탄수화물이라도 떡보다 상대적으로 밀도가 나고 지방과 함께 튀겨지기 때문에 떡만큼 혈당이 빠르게 올라가지 않는 걸로 알고 있어요. 양념도 보면 라면보다 떡볶이에 당분이 다량을 들어가요.

Answer 2

안녕하세요

당뇨병환자에게 라면보다 떡볶이가 더 좋지 않은 음식이라고 하는 것은 떡볶이는 많은 탄수화물을 가지고 있어 혈당이 급격히 오르고 떡볶이를 만들데 들어가는 재료 또한 당 성분을 많이 함유하고 있어 당뇨병 환자에게 좋지 않다고 하는 겁니다

Answer 3

라면과 떡볶이를 비교하면 탄수화물이 떡볶이 라면

입니다

라면 떡볶이 탄수화물 비교

음식 1인분 기준 탄수화물

라면 보통 120g 에 약65~70g

떡볶이 떡 약 200g 에 약 90~100g 이상

탄수화물 둘다 높아요

Answer 4

떡볶이가 보면 당이 더 높습니다. 그런데 떡볶이를 조금만 먹으면 괜찮은거고 소스에 고추장에 설탕을 조금만 넣으면 괜찮은거죠?? 그럼 쌀떡만 먹는 효과라 라면과 큰 차이가 없습니다. 중요한건 조리를 어찌하느냐가 중요한 것입니다.

Answer 5

질문에 답변을 드리자면 질문자님께서 말씀하신 음식들은 혈당스파이크네요 짠음식 매운음식은 일반인들에게도 않좋은 음식인데 아픈환자들은 너욱더 않좋을꺼 같네요

Answer 6

네 당뇨환자에게는 떡볶이가 라면보다 더 나블수 있습니다. 떡은 고정제된 탄수화물이라 혈당이 빠르게 올립니다. 양념에 설탕, 물엿, 고추장이 들어가서 당분이 매우 높고 혈당 조절을 돕는 섬유질이 거의 없어서 급격한 혈당 상승을 막기 어렵습니다.