복어와인삼.옷.엄나무 등의식재료의 궁합이 맞는지요?

Question

안녕하세요?

여름보양식을 만들어보고자 문의 드립니다. 제가 평소에 복어를 좋아하는데

여기에 인삼이나 옷.엄나무등의 약재료와의 궁합이 잘맞는지 궁굼합니다.

또 여름철 보양식으로 괜찮은가요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

복어와 엄나무는 여름에 많이 먹는 보양식으로 알려져 있습니다. 서로 궁합이 잘 맞기 때문에 드셔도 괜찮습니다