에어프라이기에 통삼겹살을 넣으면 촉촉하게 먹을수 있다는데요. 저도 통삼겹살을 에어프라이기에 돌려봤는데요. 안은 안 익고 겉은 딱딱해지더라구요. 촉촉하게 만드는 법이 따로 있나요?

Question

에어프라이기에 통삼겹살을 넣으면 촉촉하게 먹을수 있다는데요. 저도 통삼겹살을 에어프라이기에 돌려봤는데요. 안은 안 익고 겉은 딱딱해지더라구요. 저만 이런건가요. 에어프라이기에 통삼겹 만들어 드신분들 계시면 잘 되시는지 방법즘 알려주세요. 저는 너무 딱딱해서 못 먹겠더라구요.

Answer 1

안녕하세요

일단 저온에서 어느정도 초벌 하셔야 합니다 낮은온도로 30분이상 하셔야 하구요 꼬치나 젖가락으로 구멍을 만들어 주세요 그리고 다시 20분정도로 중간 온도정도로 하시고 나머지 20분에 최고 온도 보다 조금 낮게 해서 하셔야 합니다

생각보다 오래 걸립니다

너무 크게 하시는게 오래걸리면 잘라서 어느정도 적당한크기로 하셔도 되구요 보통 2등분 합니다