알룰로스는 뭘로 만든 건가요? 올리고당과 다른점은 무엇인가요?

Question

요즘 알룰로스를 많은 사람들이 사용하는 것 같은데요?

알룰로스는 뭘로 만든 것인가요?

올리고당과 다른 점은 무엇인가요?

몸에 좀 더 좋은 성분은 어떤 것인가요?

Answer 1

안녕하세요

알룰로스는 건포도, 무과과 등 일부 과일에만 소량 존재하며, 주로 옥수수 전분에서 추출해 과당을 효소 처리한 것입니다. 칼로리는 거의 없고, 혈당에 거의 영향을 주지 않아요. 또한, 체내 흡수가 안되고 배출되며, 설탕과 비슷한 맛이 납니다.

Answer 2

알룰로스는 자연적으로 존재하는 단당류입니다. 무화과 건포포, 밀 등에 소량 존재하며 과학적으로는 프럭토스와 구조가 유사합니다,.