안녕하세요?
제로음료 관련하여 에리스리톨이 이슈가 되고 있던데요
하루에 얼마나 섭취해야 심장병이나 다른 질환에 걸리지 않을까요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
애리스리톨 같은 경우는 당 알콜 일종으로
단맛이 설탕 보다는 약합니다.
먹게 되면 배출이 되기 때문에 많이 사용을 하고 있지만
일부 논문에서는
여러 가지 안 좋다는 의견도 있긴 하지만 아직까지 얼마만큼 먹어야 되는지는 나와있지 않는 것 같습니다.