채소는 아예 소화가 안되나요? 그럼 칼로리는 사실 0으로 봐도 되나요?

Question

사람은 몸에 있는 소화 효소로 채소를 분해할 수 없다고 하는데 정말 아예 식물성 세포 외벽을 소화하지 못하나요? 그럼 채소를 씹지 않고 먹으면 칼로리 섭취를 하지 못하고 몸 밖으로 그대로 배출이 된다고 봐야 하나요? 아니면 채소에도 소화를 할 수 있는 성분이 조금은 있어서 칼로리가 측정이 되는 건가요?

Answer 1

채소에 영양 성분이 고르게 들어 있습니다. 

그렇기 때문에 아예 소화가 안 된다는 것은 것은 조금 조금 말이 맞지 않을 수 있습니다  

탄수화물 단백질 지방 등등 들어 있습니다

Answer 2

사람은 채소를 소화하지 못합니다. 대부분의 채소는 인간의 소화 효소에 의해 완전히 소화되지 않습니다. 채소는 섬유질이 풍부하고 세포벽이 있는데, 이러한 요인들로 인해 소화가 어려우므로 채소를 섭취할 때에는 그들이 제공하는 비타민, 무기질, 식이섬유 등의 영양소를 얻을 수 있지만, 칼로리는 거의 없거나 무시할 정도로 적은 경우가 많습니다. 하지만 몇몇 채소에는 소화 가능한 탄수화물이나 단백질이 존재할 수 있으며, 이들이 약간의 칼로리를 제공할 수 있습니다. 또한 일부 채소에는 높은 수분 함량이나 소량의 탄수화물이나 단백질이 함유되어 있어서 일부 칼로리를 제공할 수 있습니다. 따라서 채소를 먹는 것은 건강에 이로운데, 칼로리를 크게 고려하지 않아도 됩니다.