쭈꾸미나 문어같은 것들은 얼려두면 얼마나 두고 먹을수 있나요?

Question

안녕하세요. 냉장고를 정리하다 보닌깐 대략 한 1년전에 가서 잡아왔던 쭈꾸미하고 문어를 얼려놓은게 있던데 이거 먹어도 될까요? 내동보관하면 어느정도나 두고 먹을수 있을까요?

Answer 1

반갑습니다. 개인적으로 저도 문어낚시를 많이 다니는데 작년 이맘때 잡은 문어가 아직 냉동실에 보관되어 있습니다.

그런데 되도록이면 얼려둔 문어를 빨리 요리해서 먹는게 좋더군요. ㅎ 오늘 저녁에 작년에 잡은 문어를 해동해서 숙회를

해 먹어야 겠습니다. ㅎ

Answer 2

안녕하세요 산에서 내려온 족제비입니다.문의하신 질문에 답변 드립니다.

아무리 냉동실에 얼려 놓는다고 해도 기간이 그렇게 오래 갈 거 같지 않습니다 한 달 정도 보관을 하시는 것이 적당해 보입니다 냉장고에서 열었다 닫았다면서 세균이 번식될 수 있기 때문이죠