마가린과 버터의 차이점은 무엇인가요?
2023. 11. 19. 13:14
안녕하세요
빵을 구울때 마가란이나 버터를 사용하는데요.
저 같은경우는 버터나 마가린 아무거나 사는데 별 차이를 못 느낍니다.
이 두가지의 차이점은 무엇인가요?
총 2개의 답변이 있어요.
안녕하세요. 세상을배우는사람입니다.
버터는 우유의 지방을 딱딱하게 굳혀서 가공한 것입니다.
마가린은 식물성 기름을 이용해서 만든 버터 대체식품입니다.
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안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
버터는 우유속의 지방을 모아서 가공한 것이고 마가린은 버터의 대체품으로 개발됐으며 식물성지방을 이용합니다.
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