안녕하세요,
질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.
아이의 고기만 고집하는 습관은 좋은 습관은 맞으나 편식을 유발하기도 해서 어느정도 식습관 교정이 필요하겠습니다. 부모님께서 채소 위주 식단을 강요하시는 방식은 아이에게 식사 시간을 스트레스로 인식하게 해서 거부감을 키울 수 있겠습니다. 제한보다는 단계별로 거부감을 줄여나가는 푸드 브릿지 전략을 추천드립니다.
아이가 좋아하는 고기 반찬에 채소를 잘게 다져 넣어서 식감의 맛과 이질감을 최소화 해보시길 바랍니다. 고기 완자, 함박스테이크, 볶음밥에 채소를 숨겨 제공하고 서서히 채소의 맛에 익숙해지게 하는 것이 좋겠습니다. 그리고 식사 시간을 싸움의 장으로 만들어서는 안 됩니다. 아이가 채소를 한 입이라도 먹었을 때 구체적이고 적극적인 칭찬을 해주시고, 아이가 직접 채소를 씻거나 요리 과정에 참여하게 해서 식재료와 친숙해질 기회를 제공하는 것도 좋습니다.
채소 식단보다는 고기와 채소 비중을 8:2정도로 시작해서 점진적으로 조절하는 인내심이 필요하겠습니다. 만약에 아이가 식사를 거부한다면 간식은 엄격하게 제한하셔서 배고픔을 인지하게 하시되, 식사시간 자체는 즐거운 분위기로 유지를 해주시면 좋겠습니다. 성장이 활발한 시기인 만큼 동물성 단백질 섭취는 꾸준히 유지하시면서 비타민, 섬유질을 자연스럽게 보충할 수 있는 타협점을 찾아보시길 바랄게요. 아이의 건강한 성장을 응원하겠습니다. 감사합니다 ^^