시금치로 할 수 있는 요리에는 시금치 나물이 있는데요. 시금치를 깨끗이 씻고 살짝 데친 후 찬물에 행궈 물기를 제거하고요. 다진 마늘, 참기름, 소금, 깨를 넣고 조물조물 무쳐주는 것이 있고요. 또 시금치 된장국이 있는데요. 물에 된장을 풀고 끓이면서 끓을 때 두부, 시금치, 대파, 마늘, 고추를 넣고 끓인다고 하네요. 또 시금치 샐러드도 있는데요. 시금치를 깨끗이 씻어 물기를 제거하고요. 여기에 방울토마토와 견과류를 시금치에 섞어주고요. 드레싱 재료를 섞어 샐러드에 뿌려준다고 합니다. 그리고 시금치 오믈렛도 있는데요. 시금치와 양파를 잘게 썰어 기름을 두른 팬에 볶고요. 계란을 풀어 볶은 시금치와 양파에 부어주고요. 치즈를 뿌리고 소금, 후추로 간을 한 다음에 계란이 익을 때까지 익혀준다네요. 그외에도 시금치 페스토 파스타, 시금치 크림 스프, 시금치 김밥등도 있다고 합니다.