생활
족발은 왜 앞발하고 뒷발 가격이 차이나나요?
족발집에 가면 족발 가격표를 보면
앞다리 뒷다리 가격을 다르게해서
판매하는대요. 무슨이유로
족발은 앞다리와 뒷다리 가격이 다른가요?
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 조용한문어80입니다.
족발의 앞다리가 뒷다리에 비해서 가격이 더 비쌉니다.
왜냐하면 앞다리가 더 맛있어서 사람들이 많이 찾기 때문입니다.
앞다리에는 지방과 살코기가 적절히 분포되어 있어서 맛이 부드럽고 좋습니다.
반면 뒷다리는 지방이 적어 비교적 퍽퍽한 느낌이 듭니다.