음식점 화구는 왜 점화기로 불을 붙이나요?

Question

음식점에서는 큰 화구가 있는데 가정집처럼 버튼을 사용하는 것이 아니라 점화기로 직접 불을 붙입니다. 그런데 버튼을 사용하면 더 편리할 것 같은데 점화기로 불을 붙이도록 만들어진 이유가 뭔가요?

Answer 1

안녕하세요. 세상을배우는사람입니다.

점화기로 불을 붙이는 이유는 일반 가스레인지가 아니라

화력을 더 키우기 위해 가스를 바로 나오게 만들어서 불을 붙히는 형식으로 되어있어요.

식당운영할때 일반 가정집 가스랑 화력 자체가 몇배는 차이납니다.