어머니가 매운탕을 좋아하셔서 종종 매운탕을 먹는데요. 이상하게 민물매운탕을 먹으먼 흙냄새가 난다고할까요. 흙맛이 나더라구요. 이건 왜 그런거죠?
안녕하세요. 기쁜향고래73입니다. 민물고기 중 메기같이 흙 속에 굴을 파고 생활하는 종류가 있습니다. 매운탕에 그런 고기 들어가면 흙냄새 나는 경우가 았는데 손질 잘해야 흙냄새 안납니다.
