시골에서 엄마가 참기름과 들기름을 짜서 주셧는데요..

Question

너무 많이 주셔서 냉장고에 몇개월동안 잇엇습니다

소주병에 담겨 잇는데 유통기한이 어케돼나요?

언제까지 먹어도 될까요..

보관법과 유통기한 등등을 알려주시면 감사드립니다

고수님의.답변 기다립니다

Answer 1

안녕하세요. 주홍깃털딱새396입니다.

참기름 들기름은 다른 오일에 비해 유통기한이 짧습니다.

식품의약품안전처 기준 제조일로부터 9개월입니다. 개봉 후에는 2개월이구요. 이후 오래 보관할수록 신선도는 크게 떨어지고 산패 가능성은 높아져 빨리 먹는 게 좋습니다. 오래되면 쪈내나서 불쾌한 미각이 느껴져요.

Answer 2

기간은 빨리 드시면 좋을듯하고요

냉장고에 보관하면 장기간 두어도

괜찮아요. 음식 할때 듬뿍듬뿍 넣어서

드시면 좋을것 같아요

대견한콘도르130입니다.