소고기는 고기가 부드럽고 육즙으로 인해서 맛이 좋고 비싸지만 그래도 좋아하는데 소고기 메뉴중에서 보섭살은 어느 부위의 고기인지 알수있나요?
안녕하세여. 우선 보섭살은 설도 부위에서 채끝살과 가까운 위치에 있는 부위입니다.
특히, 상대적으로 운동량이 적어 부드러운 식감이 좋기로 유명합니다.
