갈치 가시 쉽게 없애는 방법있을까요?

Question

제가 갈치를 진짜 좋아해서 어머니가 어릴때부터 자주 구워주시거나 조림해주셨거든요. 지금도 혼자서 구워먹는데 가시 바르기가 너무 힘든데 가시 제거하는 꿀팁있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 이상한사람보면 짖는 철캥거루입니다.

갈치 바깥쪽의 가시를 먼저 발라내고나면

척추를따라서만 가시가 있으므로 잘발라내서 먹으면됩니다